辰颐物语编辑部整理:猪肉价格上涨对人们生活和生产带来的影响

猪肉是我国需求量最大的，但是从去年爆发非洲猪瘟后，造成大量生猪被扑杀，使得生猪供应不足，导致今年猪肉价格持续上涨，那么猪肉价格上涨对人们生活和生产带来的影响有哪些?下面一起来了解下。

猪肉价格上涨对人们生活和生产带来的影响

1、店铺关门

今年猪肉价格涨势明显，一直居高不下，全国大部分地区猪肉价格维持在28元左右，个别地区猪肉价格突破了30元。以前人们买猪肉，30元可以买到一大块，而现在涨得这么猛，现在要多花一倍的价钱才能买到以前的量，因此导致很多菜市场肉贩关门，以及专门做烧烤、做猪下货的店铺也关门。

2、替代品价格上涨

猪肉上涨后，很多人选择不买猪肉，纷纷选择其替代品，如、鸡肉、鸭肉、鱼肉等，一时之间造成需求量过大，导致替代品价格也出现上涨趋势。

3、开销变大

猪肉价格上涨，但是有些人就很喜欢吃猪肉，没办法还是得购买，而现在猪肉价格这么贵，要是还像以前那样出肉，那么家里的开销肯定会变大，造成老百姓生活成本增加。

4、养殖规模扩大

猪肉价格上涨会使得养猪产业不断地扩大养殖规模，这样一来，也有助于日后猪肉价格回稳。毕竟导致猪肉价格上涨的很大一部分原因就是在于存栏量过低。

今年猪肉价格上涨原因分析

1、受到非瘟的影响

从去年8月份第一起非瘟发生后，全国各地非瘟疫情不断发生，非瘟病毒传播速度快，发病速度快，传染程度大，但凡非瘟发生的地方，无猪幸免，死亡率高达百分之百，并且非瘟发生后疫区段时间内不能养猪。再加上受到非瘟发生的影响，猪肉价格也是一落千丈，导致养殖户纷纷抛售出栏猪，这是造成生猪存栏量下降的主要原因。

2、受到生猪禁养的影响

从2016年开始，我国多个地区纷纷出台生猪禁养政策，在农村划定的多个区域内不能养猪，就算是在能养猪的区域养殖场的面积不能超过15亩地，随着养猪门槛的提高，引起很多农村养殖户失去了养猪的资格，这是当前生猪存栏量下降的次要原因。

现在各地猪肉价格可以说非常高了，而为了稳定猪价，国家也出台了很多政策，如资金扶持鼓励和支持农民养猪，加大生猪进口量缓解生猪市场供需紧张，纷纷放出储备肉满足消费者对猪肉的需求，而这一系列的举措只能在短时间内缓解猪肉价格上涨，并不能从根本上降低其价格，按目前生猪存栏量来看，要想恢复到往年的平均值最少需要一年的时间，也就是明年才可以恢复猪肉价格。

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