辰颐物语编辑部整理:小龙虾最新价格多少钱一斤？未来五年小龙虾养殖前景如何？（附养殖成本及利润分析）

是“吃货”的首选食品之一，中国“吃货”对小龙虾的喜爱，甚至超过了各种大螃蟹。坊间传闻，中国人每年要吃掉几亿元的小龙虾，甚至还有新闻报道中国人拯救了美国的龙虾产业。受到2017年小龙虾火爆的影响，2018年养殖小龙虾的农户多了还几倍，今年小龙虾的养殖面积虽然也在不断扩大，但是在小龙虾刚上市的时候，价格还是比较高的。那么小龙虾最新价格多少钱一斤?养殖成本及利润如何?未来五年小龙虾养殖前景怎么样?

一、小龙虾最新价格

下面小编简单的整理了一些今日：江苏盐城市阜宁县江苏金湖龙虾14元/斤;湖北荆州市洪湖市洪湖小龙虾14元/斤;海南三亚市吉阳区红壳小龙虾15.5元/斤;湖北孝感市汉川市洞庭湖小龙虾14元/斤;湖北潜江市潜江市克氏原螯虾15元/斤;湖北荆州市公安县青壳小龙虾14.67元/斤;湖北潜江市潜江市红壳小龙虾19元/斤等，以上价格仅供参考，会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

二、未来五年小龙虾养殖前景

近几年国内市场龙虾的需求非常旺盛，一年龙虾的消费量都在万吨以上，旺盛的消费需求为龙虾养殖产业的发展提供了广阔的发展空间与发展潜力。但是每一个行业都分为初创阶段、成长阶段、成熟阶段 、衰退阶段，我们不难看出，现阶段正处于小龙虾的成长阶段。

小龙虾在国内的消费以餐饮和加工为主，且呈快速增长态势。尤其在炎炎夏日，走在城市的大街小巷，不需要太多的言语，就可以感受出小龙虾在国内的一个火热。据中国小龙虾供需平衡表分析，2016年小龙虾生产量89.91万吨、消费量87.93万吨，较2014年分别增长30.36%、32.47%，据最新资料显示，2018年的小龙虾，依然呈供不应求的状态。

目前各地政府也在积极引导相关产业基金进入小龙虾养殖业，因为小龙虾的产业链长，国内市场需求仍有一定缺口，国际市场也有旺盛的需求。综上，未来五年小龙虾养殖前景还是有的，但是随着养殖的人越来越多，好的养殖技术和更优质的小龙虾才能在市场上脱颖而出。

三、小龙虾养殖成本及利润分析

1、小龙虾养殖成本

在小龙虾养殖的第1年，所需要投入的成本在每亩为2500-3000元左右，而对于当地养殖条件并不是非常符合龙虾养殖的情况，其投入成本可能会更多。小龙虾主要在养殖前2年成本较高，但会随着养殖时间的积累，养殖技术也会有所提高，后期通过采取龙虾自行繁殖产生苗种等途径，会相对降低养殖成本。

小龙虾养殖成本主要由购买费、养殖物资费、养殖池租金费、养殖池建设费等组成，其中种苗购买费占最大比例。

(1)养殖物资

物资成本主要包括小龙虾、水草、药物、捕捞工具等养殖必需品，每亩需要费用500元左右。

(2)养殖池租金

养殖池租金水平各地有所不同，在主要养殖龙虾的地区，养殖池租金一般在500-700元每亩，为了方便计算取平均价格为600元每亩，少数散户用自己的养殖池，养殖时可能会不计算养殖池的成本。

(3)养殖池建设

这部分成本主要包括养殖池清理、养殖沟开挖、进排水渠与其它设施，还有防逃、防盗、工棚等物资成本、机械设备与人工费用，这些费用在每亩800元左右，相对来说价格浮动不大，和养殖池的情况，工程建设标准有关。

(4)小龙种

小龙虾养殖第1年主要成本投入相对较大，以当前龙虾养殖每亩投苗80-100斤计算，投苗费用平均为10元每斤(不同地区及不同时间价格会有一定差异，具体以当地水产交易市场价格为准)，所需投入成本在每亩800-1000元之间，苗种投入成本随着投苗季节不同，价格会存在较大的浮动，所以需要新手养殖户把握好投苗时间。

2、小龙虾养殖利润

小龙虾最终的利润与产量有关，当然市场行情也会影响利润，目前龙虾一般在稻田及池塘养殖，稻田养殖时龙虾每亩产300斤左右，产值大约在6000元，亩产利润约在3000-3500元左右。

池塘养殖模式产量可高达到400斤左右，产值大约在8000元，亩产利润大概在3500-5500元左右，并随着养殖时间积累，养殖经验丰富等，后期产量高利润也会相应增多。

以上就是对小龙虾的介绍，国产小龙虾虽然前景可观，但是需要注意的是，要提高小龙虾的质量品质，从外观、口味、以及健康安全等方面做到有效提升，要以生态养殖为根本，抢占海外市场，才有根本的长远立足和发展空间。

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