辰颐物语编辑部整理:今日豆芽多少钱一斤?豆芽怎么做才好吃?

豆芽在家庭生活中是备受喜欢的绿色蔬菜之一，首先豆芽做法很多且简单，无论当主菜还是配菜都非常的好吃。其次，豆芽营养丰富，维生素含量高，对于人体的健康安全有着良好的促进作用。目前，各大菜市场都随处可见豆芽的身影，而且价格相对实惠。那么市面上的豆芽多少钱一斤呢?怎么做才好吃?一起来了解一下吧。

今日豆芽多少钱一斤?

湖北武汉市黄陂区小金黄豆芽0.7元/斤;河北廊坊市文安县绿豆芽0.65元/斤;湖北鄂州市鄂城区绿豆芽0.55元/斤;北京北京市平谷区绿豆芽0.75元/斤;四川广安市广安区绿豆芽1.5元/斤;浙江杭州市富阳市黑豆芽3.5元/斤;四川德阳市广汉市黄豆芽1元/斤;海南海口市美兰区黑豆芽0.9元/斤;山东济宁市嘉祥县黄豆芽1.2元/斤;山东潍坊市青州市绿豆芽0.7元/斤;四川广安市广安区绿豆芽1.5元/斤等(仅供参考)。

豆芽的好处

豆芽口感清脆，并且营养丰富，常吃豆芽对身体益处多多。首先豆芽的维生素E含量较为丰富，维生素E的补充能够保护皮肤和毛细血管，对于高血压、血管硬化有着良好的预防作用。另外黄豆芽还是美容食品，常吃豆芽可以淡化雀斑，保持头发黑亮。此外，豆芽还富含维生素B2，可以起到一定的清热明目、补气养血的作用，同时对于青少年的生长发育也有好处。

豆芽怎么做才好吃?

从上面可以看见，豆芽好处多多，是十分优质的健康绿色。而在日常生活中，豆芽的做法也十分丰富，对于日常家庭来说常见的的私房菜就是绿豆芽炒韭菜，不仅好吃还不宜上火。

食材：绿豆芽;韭菜;生姜;食用盐;鸡精;白醋;料酒;花椒粒

做法

1、豆芽去尾，并洗净备用

2、韭菜切段，洗净，生姜去皮切丝，也同样洗净备用

3、点火，倒入少许食用油，放入姜丝、粒爆香。再放入绿豆芽快火旺炒，同时倒入少许进行调味

4、放入韭菜段，撒入适量食盐、鸡精并炒匀

5、最后加入几滴白醋，翻炒均匀即可出锅装盘。

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