辰颐物语编辑部整理:地瓜干多少钱一斤？有什么功效作用？地瓜干的制作方法

地瓜是农村常种的作物，以前人们种植地瓜，主要用来喂猪，但是现在随着各种食用地瓜的出现，人们种植地瓜主要进行加工，如地瓜干就是地瓜加工后的食品，相比地瓜效益地瓜干可是高出很多。那么现在地瓜干多少钱一斤?都有哪些功效与作用?下面一起来了解下。

一、地瓜干多少钱一斤

地瓜干各个地区售价不一，目前河南省驻马店市确山县地瓜干价格6元/斤，山东省临沂市沂南县地瓜干价格9元/斤，河北省沧州市任丘市地瓜干价格8元/斤，河南省濮阳市清丰县地瓜干价格19元/斤，广西壮族自治区桂林市平乐县14元/斤，山东省烟台市海阳市有机烟薯25蜜薯干价格23元/斤，湖北省黄石市阳新县干价格15元/斤，安徽省滁州市定远县地瓜干价格8元/斤，浙江省杭州市临安市地瓜干价格15元/斤，江西省赣州市安远县地瓜干价格13元/斤，辽宁省锦州市凌海市价格15元/斤，此价格来源于惠农网批发价格，实际价格以产地为准。

二、地瓜干的功效与作用

1、地瓜干食物纤维丰富，食用可以刺激肠胃挪动，有助于排便及提高身体新陈代谢。

2、地瓜干含有抗御癌症的物质，可以消除身体活性氧，具有防癌、抗癌的作用。

3、地瓜干含有人体所需的营养成分和多种矿物质，以及粘液蛋白，食用可以增强机体免疫力。

4、地瓜干含有丰富的糖、维生素及矿物质，食用利于人体吸收，可以有效防治营养不良。

5、地瓜干含有的粘液蛋白可以保持血管壁弹性，防止动脉硬化的发生。

6、地瓜干中含有绿原酸，能够抑制黑色素产生，可以有效防止雀斑和老人斑。

三、地瓜干的制作方法

1、将准备的地瓜清洗干净，可将地瓜的皮削掉。

2、将地瓜蒸二十分钟，蒸好后拿出来切薄片或条。

3、准备一个屉笼或者是底下有孔的盘子，把切好的地瓜平铺在上面，不要重叠，放在阳光下晒干。

4、晾晒一天还是有比较明显的变化的，表面变得紧致的，但是里面还是湿湿的这说明还是没有做好，需要再晾晒。天气不是很好就需要放在烘干机里面放着，没有烘干机可以放在干燥地方。

地瓜干营养价值丰富，食用方便，且耐于储藏。大家家里要是有很多的地瓜，不妨自己做些地瓜干食用，也是非常不错的。

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