辰颐物语编辑部整理:芋芽最新价格多少钱一斤？芋头的功效与作用

芋头是生活中的一种家常菜，有着丰富的营养价值，芋芽也是能做菜吃的，那么2019年芋芽最新价格多少钱一斤呢？芋头的功效与作用又有哪些呢？接下来小编就给大家介绍下！

一、芋芽最新价格多少钱一斤？

江西赣州市章贡区红芋芽8元/斤；湖南益阳市沅江市白芋芽15元/斤；江西赣州市瑞金市红芋芽11元/斤；重庆市万州区白芋芽2.5元/斤。(注：此价格为惠农网产地批发价，实际价格以当地为准。)

二、芋头的功效与作用

1、芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

2、芋头为碱性食品，可以把体内积存的酸性物质中和，有效调整人的酸碱平衡，具有美容养颜、乌黑头发的作用，还能够拿来防治胃酸过多症；

3、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量算高的了，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；

4、含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可以提高机体的抵抗力。所以中医觉得芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒具备抑制消解作用，可以拿来防治肿瘤跟淋巴结核等病症。

5、芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可以把它当成防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗跟化疗又其康复过程中，具备辅助治疗的作用。

三、芋头的种植时间

我国一般是在春季进行种植。由于我国南北的气候变化存在一定的差异，就因为如此南北种植香芋的时间也是有一些差别的。像我国北方的一般是在四月下旬进行种植，而南方则是在四月初就可以进行播种了。而适合香芋生长的最佳温度是二十五到三十度，所以这个时间进行种植，对它后期的生长也是非常有益的。

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